以下是引用Judith在2005-3-22 10:03:58的发言：
有人報料!
Pan Mei appeared here on 2005年3月11日?
台式火鍋
台北市市民大道四段103號
(02)8773-5358
17：00 ～ 凌晨01：00
If the information is correct, I wonder what kind of food Pan Mei has chosen?!
黄家火焰养生鸡-台式火锅
「黄家火焰养生鸡」原为本省祖传家业，由新任黄老板本著「以人为本，以客为尊」的经营理念，不论从口味、食材或餐厅设计装潢，注入革新创意概念，提供改良的台式养生火锅料理。
食物
提供改良传统养生滋补的台式火锅料理。锅底采用黑麻油、老姜、黑红枣、蘑菇、葱等现炒爆香，再加入整瓶料理米酒，点燃锅缘起火，进而产生火焰，又因挑选主食不同故可命名为【火焰鸡】、【火焰羊】、【火焰虾】等。之後可放入高汤、梨山高丽菜、有机山苏、加纳鱼等新鲜食材共同熬煮，其汤头不腥无燥热，带些许甘甜及米酒香醇，回汤喉间。推荐店内招牌【春雨粉丝】采用日本进口绿豆及其他材料制成粉丝，久煮不烂，Q中带劲。现场调制的【火焰鸡丸】以鸡胸肉、鱼浆、花枝及芹菜打成泥并做成丸状，以匙放入锅中，予人紧实富嚼劲的口感。此外，不嗜酒的顾客可选择以哈密瓜、苹果等调制而成的清淡锅底，别有风味。 | 
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狗仔卡
发表于 2005-2-25 13:30:05
显身卡
