2016年8月5日晚22时，2016年新疆乌苏啤酒节开幕式文艺晚会，在新疆应用职业技术学院（乌苏校区）足球场闪亮上演。这场晚会两岸三地明星张宇、潘美辰、罗中旭齐聚，格外受观众瞩目。
台湾歌手潘美辰第四个上场，引起一阵小小的骚动。潘美辰比罗中旭小四个月，也像冰冻了时光，记者把她的现场演出照片发到朋友圈，有人问，她这20多年怎么没变化啊？的确，潘美辰的发型基本上和20多年前一样，只是后面剪短了，前面的“刘海”一直保持着。
潘美辰第一首歌是很多人脱口而唱的经典之作《我想有个家》，她唱得投入，观众听得专注。第二首是《挪威森林》，第三首《我曾用心爱着你》是台上台下大合唱。
第一首歌唱完，潘美辰说，她唱歌的时候不喜欢别人献花打断唱歌，要献赶紧献，最好是男生献，不献花就不唱。一个男生赶紧上台献花，潘美辰和男生调侃了几句，把男生搞得很不好意思。台下观众大喊“吻一下”，潘美辰伸出手，男生羞涩地吻了她的手，立即转身逃走。
潘美辰之所以受大家喜爱，估计缘于她是一个有特点有个性的歌手。她除了唱歌之外，还与观众进行了诙谐幽默的互动，台上问台下答，引得现场几万观众不停地大笑、尖叫。她说，她不喜欢大家举着荧光棒，她喜欢大家的掌声，那才是真的，希望大家把荧光棒放下鼓掌，现场又是一阵暴雨般的掌声。
潘美辰穿着一身白色的演出服，包裹得相当严实，比起现在越穿越少的歌手来说，感觉还是比较传统。在唱第三首歌前，她太投入了，突然脱去了外套，剩下还是包裹得很严实的白色衬衣，不知道有没有观众惊讶一下。